Знайшла рецепт простіше і смачніше сирників. Ділюся новим рецептом з сиром

Сирна запіканка з персиками – це така смачна і ніжна страва, яку люблять навіть діти, яких буває важко змусити їсти сир в будь-якому вигляді.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

1. сир 400 г;
2. яйця 2 шт;
3. цукор 4 ст.л;
4. манна крупа 5 ст.л;
5. персики 2 шт.

Процес приготування

• Сир змішуємо з яйцями до однорідності, цукром. Останній всипати за смаком.
• Всипаємо манну крупу і перебиваємо масу за допомогою погружного блендера.

• Ми залишаємо на 20 хвилин, щоб манка набухла.

Порада: сир всі беруть різної жирності, тому і кількість манної крупи може бути різною, якщо маса розтікається, всипати ще.

• Персик ріжемо часточками.
• Форму застилає пергаментом і змащуємо його рослинною олією.
• Викладаємо сирну масу , розрівнюємо і зверху кладемо часточки персика.

• Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо близько 30 хвилин.
• Якщо ви готуєте запіканку в сковороді, змащуємо її маслом і викладаємо масу, персики.
• Накриваємо кришкою і печемо на невеликому вогні 5 – 7 хвилин.
• За допомогою тарілки перевертаємо пиріг і допікаємо ще 5 хвилин.

Пиріг виходить смачним, вологим, дуже ароматним. Можна ще зробити сметанний крем або збити вершки з цукровою пудрою.