Знайшла смачний рецепт: 1 стакан сиру і кефіру. М’який і ароматний пиріг з сиру

Ніжний, м’який і ароматний пиріг з сиру на кефірному тісті. Здоба виходить ситною і пишною, пиріг подобається навіть дітям, які не люблять їсти сир.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • цукор і кефір по 1 склянці;
  • яйця 2 шт;
  • рослинна олія 100 мл;
  • борошно 1.5 склянки;
  • розпушувач 2 ч. л.

Для приготування начинки необхідно :

  • сир 300 г;
  • яйце 1 шт;
  • цукор 2 ст.л;
  • борошно 1 ст.л.

Процес приготування

  1. Яйця змішуємо з цукром і збиваємо міксером до пишної і густої маси.
  2. Вливаємо кефір і вимішуємо до однорідності.
  3. Додаємо рослинну олію і перемішуємо міксером.
  4. Борошно просіваємо і з’єднуємо з розпушувачем, всипаємо в масу і за допомогою міксера вимішуємо до однорідності.
  5. Форму застилаємо пергаментом.
  6. Для начинки змішуємо всі інгредієнти і за бажанням, можна перебити занурювальним блендером – так маса виходить ніжною і повністю однорідною.
  7. В форму виливаємо тісто, зверху викладаємо начинку рівномірним шаром .

Порада: масу можна викласти в щільний пакет або кондитерський мішок і видавити на тісто у вигляді сітки.

Знайшла смачний рецепт: 1 стакан сиру і кефіру. М'який і ароматний пиріг з сиру

Випікаємо при 180 градусах близько 30 – 35 хвилин, готовність перевіряємо шпажкою.

Пиріг виходить дуже ніжним, м’яким і пишним. Якщо хочете для ароматизації, можна додати в тісто і начинку ванілін або цедру.

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 2 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал