3 страви для шкільних обідів – справжня шпаргалка для мамів, у яких є школярики

У багатьох школах є їдальні з повноцінним меню. Але, незважаючи на це, багато батьків все ж таки вважають за краще давати школярам обіди або перекушування з собою. І в цій статті ми розповімо вам 3 рецепти, які чудово підійдуть для цих цілей. Також поділимося важливими лайфхаками.

Важливі правила збору обідів

  • Продукти, що швидко псуються (сирні запіканки, страви з яєць і молока) краще не готувати. Оскільки вони пропадуть через 3-4 години.
  • Продукти, які можуть виділити сік (помідор тощо), краще класти на листя салату.
  • Складайте в окремий відсік соуси або джеми.
  • Не використовуйте: яйця, сир та молочні продукти, соковиті овочі та зелень, жирні сорти м’яса, рибу.

Як економити час на приготуванні

Залучайте дитину до нарізування фруктів, овочів.

Робіть заздалегідь заготівлі у вихідні та заморожуйте. А потім діставайте за необхідності.

Поєднайте приготування вечері та бази для шкільного перекушування. Наприклад, куряче філе з гречкою можна приготувати в більшій кількості і відкласти наступного дня.

1 страва для шкільного обіду “Хачапурі”

Інгредієнти:

  • 2 курячі яйця
  • 150 г пшеничного борошна
  • 80 г твердого сиру
  • 300 мілілітрів молока
  • 100 грам вершкового масла

Починаємо приготування

  1. У миску вбиваємо курячі яйця. Потім додаємо молоко і просіяне борошно. Все перемішуємо до однорідної маси.
  2. Сир натираємо на великій тертці і додаємо до суміші, перемішуємо.
  3. На сковороду кладемо вершкове масло і розтоплюємо. Наливаємо частину маси. Обсмажуємо хачапурі з двох сторін до рум’яної скоринки по 5-7 хвилин. Готові хачапурі остуджуємо і подаємо до столу.

Рецепт 2 «Сосиска в булці»

Необхідні продукти

  • 2 булочки для хот-догів
  • 2 сосиски
  • 80 г твердого сиру
  • 60 грам кетчупу
  • підлога столової ложки олії
  • гірчиця за бажанням

Починаємо приготування

  1. Сосиски відварюємо до готовності, очищаємо та розрізаємо на 2 частини.
  2. Сир натираємо на дрібній тертці.
  3. Булочки розрізаємо на 2 частини, але не до кінця і обсмажуємо на сковороді легкої рум’яності.
  4. У кожну булочку кладемо по 2 половинки сосисок, зверху кетчуп і гірчицю. Присипаємо тертим сиром і загортаємо у фольгу. Булочки готові! (hot dog)

Рецепт 3 «Рулет з шинкою, овочами та сиром

Необхідні продукти

  • 1 тонкий лаваш
  • 250 грам шинки
  • 2 огірки
  • 200 г вершкового сиру
  • зелень

Починаємо приготування

  1. Подрібнюємо зелень. Нарізаємо тонкою соломкою шинку. Тонкою соломкою нарізаємо огірки.
  2. Беремо лаваш і змащуємо вершковим сиром. Зверху на лаваш кладемо сир, огірок, шинку та зелень. Повертаємо його в рулет.
  3. Готовий рулет обертаємо плівку і залишаємо на 20 хвилин.
  4. Нарізаємо рулет шматочками і кладемо в контейнер.
Рейтинг 👍
( Поки що оцінок немає )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал