Сьогодні готую картопляний рулет з грибами – складається з простих інгредієнтів

Сьогодні готую картопляний рулет з грибами. Це смачна і ситна страва, яка складається з простих і доступних інгредієнтів.

 Картофельный рулет с грибами

Інгредієнти:

  • Картопля – 700 г
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Гриби лісові – 350 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Сир – 30 г
  • Пір’я цибулі – 1 пучок
  • Сіль, перець – за смаком
  • Соняшникова олія – 3 ст. л.

Приготування рулету:

  1. Я взяла 2 упаковки заморожених грибів по 300 грам. На виході, після розморожування вийшло 350 грам. Гриби посмажити на соняшниковій олії, додати нарізану ріпчасту цибулю. Додати сіль і чорний перець за смаком.
  2. Картоплю натерти на терці, додати 2 яйця, сіль і чорний перець за смаком. Все перемішати.
  3. Деко застелити пергаментним папером. Можна змастити його соняшниковою олією, щоб рулет краще знімався з пергаменту. Розподілити по ньому картоплю прямокутником, розміром приблизно 30 на 40 см.
  4. Запікати в духовці, розігрітій до 200 градусів, приблизно 30 хвилин, до готовності.
  5. Готовий картопляний рулет зняти з пергаменту.
  6. Далі, на картопляний рулет викладаємо начинку з грибів і розподіляємо її по всій поверхні.
  7. Звертаємо в рулет, зверху посипаємо тертим сиром і відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів, ще на 15 хвилин.
  8. Готовий рулет посипати нарізаною зеленою цибулею.

Смачного!

Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал