Завдяки клітковині можна запобігти ожирінню, діабету, раку товстої кишки і не тільки.
А також було доведено, що споживання продуктів, багатих на клітковину, допомагає запобігти серцево-судинним проблемам. В результаті усуваючи закупорку артерій і серцеві напади.
Найбільш вражаючим перевагою клітковини є те, що вона сприяє правильному функціонуванню травної системи. А також сприяє дефекації і підтримці мікрофлори товстої кишки.
Сила цього рослинного компонента дійсно вражає, а його висока стійкість до гідролізу травних ферментів людини робить його союзником в профілактиці дивертикулеза товстої кишки і раку товстої кишки.
Передбачається, що середнє споживання клітковини, рекомендований для чоловіків і жінок, має становити 25-38 грам в день, особливо у віці старше 35 -40 років.
Нездатність досягти цієї мети за вживання клітковини, часто виникає через нестачу знань про продукти, які її містять.
Хоча список довгий, основними продуктами з високим вмістом клітковини є овочі. Особливо такі як: салат, мангольд, сира морква, шпинат, брокколі, артишоки, гарбуз, картопля і зелена квасоля.
А також горіхи і насіння містять велику кількість цієї речовини. Особливо бажано вживати насіння соняшнику, мигдаль, фісташки та волоські горіхи.
Продукти, багаті клітковиною, які ви повинні додати в свій раціон:
Серед фруктів лідирують яблука, банани, персики, груші, мандарини, сливи і інжир.
- Авокадо: це джерело відмінного натурального волокна. З’їдаючи авокадо, тіло насичується 10 грамами клітковини. А також він багатий моно- і поліненасиченими жирами, званими хорошими жирами, які допомагають очистити судини.
- Сочевиця: вона дає 15,6 грама клітковини на чашку, а також є джерелом вітаміну В, білків, заліза та інших мінералів.
- Овес: найкраща їжа на сніданок. Саме вівсянка є найбільш рекомендованою їжею через вміст бета-глюкану, особливого виду клітковини, яка впливає на рівень холестерину і зміцнює імунну систему. А також містить нерозчинну клітковину, яка покращує ефективність і адекватне функціонування травлення.
- Яблуко. Одним з найважливіших фруктів в раціоні харчування, широко поширеним серед семи продуктів, багатих на клітковину, які необхідно включити в свій раціон. Воно міститься 4,4 грама клітковини, і його необхідно вживати разом з шкіркою, щоб використовувати всі фітохімічні елементи і вітаміни, які в ній містяться.
- Коричневий рис. Згідно з дослідженням, проведеним Гарвардським університетом, вживання двох порцій коричневого рису в тиждень знижує ризик розвитку діабету другого типу. Чашка коричневого рису містить 3,5 грама клітковини.
- Брокколі: чашка вареної брокколі містить 5,1 грама клітковини. Це ідеальна їжа для запобігання раку. Особливо завдяки вмісту ізотіоціанатів, які є антиоксидантами. В результаті вони стимулюють ферменти, які виводять токсини з організму.
Продукти, багаті клітковиною, забезпечують здоров’я і нормалізують травну систему. А також підвищують імунітет і поліпшують самопочуття.
Клітковина корисна для травної системи. Оскільки вона живить корисні бактерії, які живуть в кишечнику.
УВАГА! Інформація надана виключно в інформативних цілях. Самолікування може бути шкідливим для вашого здоров’я.
