Готуємо макарони з фаршем на сковороді з сиром та з томатною пастою. Це рецепт прекрасно підійде для смачної вечері і порадує всіх.
Інгредієнти:
- Макарони – 300-400 гр.
- Фарш – 300 гр.
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 2 – 3 зубчика
- Сир – 150 гр.
- Томатна паста (кетчуп) – 3 ст. л.
- Сіль, перець – за смаком.
- Олія – для смаження.
Приготування:
Приготування почнемо з того, що поставимо воду, щоб відварити макарони “ріжки”. Воду потрібно посолити.
Наступним кроком цибулю і часник нарізаємо на невеликі кубики.
Сковороду ставимо на плиту додаємо олію. Спочатку обсмажуємо часник, а потім до нього додаємо цибулю. Добре тушкуємо, періодично помішуючи.
Якраз закипіла вода, додаємо макарони і відварюємо до стану готовності.
Далі додаємо фарш і тушкуємо до напівготовності у власному соку, на середньому вогні під кришкою, періодично помішуючи.
Потім додаємо сіль, перець і готуємо до готовності.
Додаємо кетчуп (томатну пасту), перемішуємо.
Як тільки макарони доварились, зливаємо і викладаємо до фаршу. Перемішуємо.
Останнім етапом додаємо натертий на дрібній терці сир і добре перемішуємо.
Прекрасний вид, коли сир плавиться в гарячих макаронах і тягнеться при перемішуванні.
Макарони з фаршем, готове. Вийшло смачно і аромат поширюється по всій кухні. І краще їх їсти відразу після приготування.
Смачного!
