Сьогодні поділюся з вами рецептом маринованих помідор з несподіваним інгредієнтом. Цей рецепт настільки простий, що повторити його може навіть недосвідчена господиня.
Прошу тих, хто приготує мариновані помідори за моїм рецептом, поділитися, яким вийшов результат.
Отже, новий рецепт смачних маринованих томатів. Спеції беремо, як завжди, такі, щоб не забити смак помідор.
Вони вам відомі. Це: часник, кріп, петрушка, перець чорний і запашний, лавровий лист.
Новий і незвичайний інгредієнт, який ми додамо в маринад — це соєвий соус.
Не переживайте, соєвий соус просто посилить смак помідор, ось і все.
Інгредієнти на банку ємністю 0,7 літра:
- помідори черрі або коктейльні — 400 грам;
- кріп — дві парасольки;
- петрушка 4 гілочки;
- часник — 3 зубчика;
- перець чорний і перець чорний — по три горошинки;
- лавровий лист — 2 листочка
Маринад:
- вода — 350 мілілітрів;
- сіль — 1 столова ложка;
- цукор — 1 столова ложка;
- соєвий соус — 2 столових ложки
- оцет 9% — 1 столова ложка
Приготування:
Помідори ретельно миємо і викладаємо в, попередньо простерилізовану банку, перекладаючи їх зеленню, часником, перцем.
Готуємо маринад. У каструлю наливаємо потрібну кількість води, додаємо сіль, цукор і соєвий соус.
Кип’ятимо маринад протягом однієї хвилини з моменту закипання, додаємо оцет і заливаємо гарячим маринадом помідори.
Закриваємо герметичною, простерилізованою кришкою.
Заготуйте пару баночок і спробуйте.
Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякуємо!
