Ніколи не їла настільки смачний салат з перців. Тепер буду робити постійно: навіть на всі свята

Такий салат готується просто і швидко, основний продукт – солодкий, м’ясистий болгарський перець. Ця страва вам точно сподобається, тому спробуйте зробити салат на пробу.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • перець солодкий 530 г;
  • кунжут 2 ст. л;
  • цибуля 1 шт;
  • часник 2 зубчики;
  • оцет 9% 2 ст. л;
  • цукор 1 ст. л;
  • соєвий соус 2 ст. л;
  • зелень, рослинна олія.

Процес приготування

  1. Перець ріжемо соломкою або часточками.
  2. Цибулю подрібнюйте як вам більше подобається.
  3. Часник і зелень дрібно ріжемо ножем.
  4. Обсмажуємо перець на рослинній олії до стану легкої м’якості, але сильно не потрібно, просто кілька хвилин.

    Порада: якщо любите гострі перці, тоді додавайте шматочки гострого перцю.

  5. Заправляємо перець спеціями, часником і зеленню, ароматними травами і оцтом, соєвим соусом.
  6. Перемішайте все і спробуйте на сіль – якщо соєвого соусу замало, тоді досоліть.

Можна залишити салат маринуватися в холодильнику на 30 хвилин і подавайте до шашликів, рибних котлет і інших смачних страв і закусок.

Рейтинг 👍
( 2 оцінки, середнє 3.5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал