Приголомшливо-ніжний десерт без випічки торт «Ніжність»

Необхідні інгредієнти:

  • шоколадне печиво – 400 гр.
  • масло вершкове – 200 гр.
  • варене згущене молоко – 2 баночки
  • сметана – 400 гр.
  • желатин – 20 гр.
  • вода 100 мл.

Процес приготування:

  1. Шоколадне печиво подрібнюємо в блендері, додаємо розтоплене вершкове масло, все добре перемішати до однорідної консистенції.
  2. Ставимо роз’ємну форму на велике блюдо і викладаємо суміш в форму.
  3. Утрамбовує масу з печива лопаткою або ложкою.
  4. У кип’ячену холодну воду додаємо желатин і даємо йому набрякнути або підігріваємо в мікрохвильовці.
  5. В окремій мисці з’єднуємо сметану і варене згущене молоко, з початку ложкою, а потім збиваємо вінчиком або міксером.
  6. Потім тонкою цівкою додаємо розчинений желатин і продовжуємо збивати. Дуже важливо, щоб температура желатину і крему була однаковою.
  7. Частину форми, де буде торкатися крем змащуємо злегка рослинною олією.
  8. Виливаємо крем в роз’ємну форму поверх коржа з шоколадного печива.
  9. Охолоджуємо торт в холодильнику не менше 4 – х годин, краще відправити на ніч.
  10. Акуратно знімаємо кільце форми і прикрашаємо торт на свій смак, гілочками червоної смородини, малиною або полити тонкою цівкою шоколадною глазур’ю.

Готуйте із задоволенням і приємного апетиту.

Докладний рецепт приготування дивіться у відео:

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал