Пиріг до вечірнього чаювання – дуже смачний і ніжний

Інгредієнти

Для тіста:

  • Яйця 4 шт
  • Цукор 250 г
  • Молоко 200 мл
  • Розпушувач для тіста 1 пакетик ( 10 г )
  • Какао порошок 2 столові ложки
  • Джем абрикосовий або варення 3 столові ложки з гіркою
  • Борошно 400 г

Для крему:

  • Згущене варене молоко 1 банка
  • Вершкове масло 100 г
  • Кокосова стружка і горіхи для прикраси

Приготування:

Пиріг приємний на смак, готується швидко і смак дивовижний.

1. Борошно просіюємо через сито, змішуємо з розпушувачем для тіста і какао порошком і перемішуємо.

2. Яйця збиваємо з цукром до загустіння.

3. Додаємо до збитим яйцям джем і молоко, ретельно розмішуємо.

4. З’єднуємо суміш з борошном і акуратно розмішуємо.

5. Форму застеляємо пекарським папером і виливаємо тісто.

6. Ставимо випікати в розігріту духовку і випікаємо до готовності при 180 С. Готовність перевіряємо дерев’яною паличкою.

7. Охололий корж розрізаємо на дві частини.

8. Згущене варене молоко з’єднуємо з розм’якшеним вершковим маслом і розмішуємо до однорідного стану.

9. Корж промазуємо кремом і накриваємо іншим коржем.

10. Верхній корж і боки промазуємо кремом.

Посипаємо кокосовою стружкою і подрібненими горіхами.

Нехай трохи пиріг просочиться кремом і можна подавати до чаю.

Смачного!

Не забудьте поставити Лайк і поділитися в соцмережах! Дякуємо!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал