Рецепт радянського омлету з дитячого садка в духовці. Виходить повітряним, ніжним, з яскравим вершковим смаком і ароматом

Такий омлет виходить дуже повітряним, ніжним, з яскравим вершковим смаком і ароматом. Головне, просто дотримуйтесь рецепту і у вас все вийде.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • яйця, 10 шт
  • молоко, 500 мл
  • сіль, 5 г
  • масло вершкове, 50 г.

Процес приготування

  1. Форму скляну круглу змащуємо хорошим шаром вершкового масла. Форма повинна бути високою.
  2. Яйця змішуємо з молоком і сіллю, просто перемішуємо, збивати не потрібно, акуратно вимішуємо вінчиком.
  3. Виливаємо масу в форму.
  4. Запікаємо 30 – 40 хвилин при 180 градусах. Омлет повинен піднятися в 1.5 – 2 рази.
  5. Дверцята не відкриваємо, щоб омлет не опав. Остуджуємо в духовці протягом 5 – 7 хвилин.

Викладати будь-який омлет, зі сковороди або духовки, потрібно на теплу тарілку, щоб він не опав.

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал