Рубані котлети з курячої грудки за 30 хвилин – класичний рецепт з покроковими фото

Покроковий рецепт приготування соковитих і смачних рубаних котлет з курячих грудок в духовці, сковороді і на пару

Рубані котлети з курячої грудки – покроковий рецепт з фото

Рубані курячі котлети – ідеальний варіант приготування смачної ситної, соковитої страви з курячого філе. Погодьтеся, просто запечене філе виходить сухуватим, а ось в котлети можна додати цибулею, з невеликою кількістю сметани або вершків, ось і вийде шикарний соковитий результат. Подавати котлети до столу можна з різними овочами, також смачно вийде, якщо такі котлети додати картоплею пюре або невелику кількість каші.

Неодмінно до котлет подавайте соуси, домашні кетчупи, сметану. Коли рецепт готувати легко і просто, одразу хочеться швидше приступити до справи, а так як наш варіант саме з таких, давайте ж починати.

Час приготування – 30 хв
Кількість порцій – 2

Інгредієнти:

  • Філе куряче – 200 г
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Курячі яйця – 1 шт.
  • Борошно пшеничне – 2 ст.л.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Сіль, перець, паприка, часник – за смаком
  • Олія – 2 ст.л.

Процес приготування рубаних котлет з курячої грудки

Підготувати всі продукт за списком. Філе курки використовувати свіже, не морожене. Філе сполоснути і просушити. Після філе нарізати маленькими кубиками і скласти в миску.

Слідом очистити ріпчасту цибулю, сполоснути. Постаратися нарізати цибулину дрібно-дрібно, кинути нарізку до філе.

Далі викласти в миску всі компоненти – яйце, сметана і борошно. Обов’язково додати сюди сухий часник, паприку, сіль і перець. За бажанням додати спеції від себе. Сметану можна замінити майонезом.

Ретельно всі інгредієнти перемішати.

Прогріти сковороду, змастити олією. Викласти підготовлену курячу масу на сковороду столовою ложкою. Смажити котлети з обох сторін по кілька хвилин. Через деякий час котлети викласти на тарілку і подавати до столу.

Смачного!

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал