Смачніше тушонки. Розкішна страва: куряче м’ясо в сметанному соусі

Така розкішна страва, як куряче м’ясо в сметанному соусі – це відмінний варіант для обіду, вечері і для святкового столу. Готується все просто, швидко, з невеликого набору продуктів.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • куряче м’ясо, 1.300 кг
  • цибуля, 5 шт
  • часник, 7 зубчиків
  • сметана, 300 г
  • сіль, перець, спеції
  • олія, 100 мл.

Процес приготування

  1. Для страви підходить як куряча тушка, так і частини курки, стегна, стегенця і спинки.
  2. М’ясо промиваємо, ріжемо шматками.
  3. Часник дрібно подрібнюємо будь-яким зручним для вас способом.
  4. Заправляємо м’ясо сіллю і перцем, спеціями і часником. Добре все змішуємо і залишаємо маринуватися, чим довше. Тим краще.
  5. Цибулю дрібно ріжемо.
  6. Викладаємо шматки м’яса в сковороду і обсмажуємо до рум’яності з усіх боків протягом декількох хвилин. Якщо багато м’яса, обсмажуйте по кілька прийомів і викладайте.
  7. Обсмажуємо цибулю до напівготовності і додаємо сметану, перемішуємо.
  8. Солимо соус і перчимо, викладаємо куряче м’ясо, накриваємо кришкою і тушкуємо 20 хвилин.

М’ясо настільки ніжне, з яскравим, вершковим ароматом, можна подавати з різними гарнірами, салатами і іншими закусками.

Рейтинг 👍
( 1 оцінка, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал