Смачний хлібний квас по-домашньому. Втамує спрагу, та нагадає смак дитинства

Пропонуємо приготувати дуже смачний хлібний квас. Готується дуже просто. Він нагадає вам смак дитинства.

Вам знадобиться:

  • Хліб чорний – 400 гр.;
  • Вода питна – 4 л.;
  • Дріжджі сирі – 10 гр.;
  • Цукор – пісок – 150 гр.;
  • Родзинки – 50 гр.

Спосіб приготування:

  1. Наріжте хліб скибочками та висушіть його у духовці. Перемішуйте та дивіться, щоб він не пригорів. Від цього залежить смак напою.
  2. Візьміть банку – 3 л, покладіть туди висушені сухарики, налийте окріп, закрийте кришкою та залишіть на 12 годин.
  3. Після необхідно процідити напій та віджати хліб. Після додайте ще 2 л окропу. Залишіть напій постояти ще 2 години.
  4. Після вилийте проціджену суміш у каструлю.
  5. Візьміть 100 мл цієї рідини та розмішайте в ній дріжджі. Після перелийте до каструлі.
  6. В каструлю додайте цукор та родзинки.
  7. Все ретельно перемішайте та залишіть настоюватися 8 год., під кришкою.
  8. Після приготування перелийте квас у пляшки та покладіть в холодильну камеру на 12 годин.

Смачного!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал