Торт «Хвилинка» з сиру на всі випадки життя: покроковий рецепт

З сиру можна приготувати просто дивовижний тортик. А головне швидко і просто. Тортик виходить гарний, ніжний і неймовірно смачний. Ви полюбите його з першого шматочка. І будете готувати на всі випадки в житті.

Необхідні продукти:

  • 700 грам сиру
  • 1 банка згущеного молока
  • 30 грам желатину
  • 100 грам шоколаду
  • 150 мілілітрів молока
  • 400 мілілітрів вершків 30%

Приготування:

  1. Желатин заливаємо холодною водою і відставляємо в сторону набухати.
  2. У сир додаємо згущене молоко і збиваємо блендером до однорідної маси. Вершки збиваємо до стійкої піни  і поступово додаємо сирну масу.
  3. Молоко нагріваємо і вливаємо в шоколад.
  4. Желатин розтоплюємо в мікрохвильовці. Додаємо в нього пару ложок сирної маси і перемішуємо. Потім переливаємо в сирну масу і все збиваємо міксером до однорідності.
  5. Сирну суміш ділимо на 2 частини. В одну додаємо розтоплений шоколад і перемішуємо.
  6. Беремо форму і на дно наливаємо 10 столових ложок шоколадної маси. Потім в центр кладемо 8 ст.л. білої маси, після цього додаємо 5 ст.л. шоколадної маси. Заповнюємо форму, чергуючи маси, до тих пір, поки вони не закінчаться.
  7. Заготівлю відправляємо в холодильник на 2-3 години.

Потім дістаємо, виймаємо з форми і подаємо до столу.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал