Зробила такі биточки з простої гречки. Секретний рецепт простих гречаників

Завжди перед нами стоїть головне питання, а що ж до гарніру? Добре підходять різні м’ясні вироби, але це не дешеве задоволення. А що, якщо зробити биточки з гречки і м’яса? Смачно, економно, а головне як ситно! Такий рецепт як раз підійде.

Для гречаників нам буде потрібно:

  • М’ясо (можна будь-який, куряче або яловичину, свинину і так далі) – 500 грам
  • 150 грам гречки
  • Два курячих яйця
  • Цибуля – 2 штуки
  • Томатний соус – 200 грам
  • Спеції на ваш смак

Приготування:

Гречку потрібно відварити за технологією, обов’язково добре її промити і посоліть.

М’ясо потрібно подрібнити за допомогою м’ясорубки з однією з цибулин. Виходить прекрасний фарш, який потрібно підсолити і розбити в нього яйця.

Тепер з’єднуємо зварену гречку з отриманим фаршем, все добре перемішуємо.

Робимо невеликі кульки або овали з долоньку з фаршу. Потім обвалюємо в борошні і починаємо обсмажувати з двох сторін, як звичайні котлети.

Тепер беремо останню цибулю і ріжемо її кільцями, Смажимо його разом з томатним соусом. (Ви можете приготувати соус самостійно, а можете купити в магазині, на смак це не сильно відіб’ється). Також томатну пасту можна використовувати, але з’єднайте з водою в такому випадку.

У сковорідку, де робимо соус помістіть готові гречаники і тушкуйте разом близько 10-20 хвилинок.

Тепер прикрашаємо зеленню і швидше подаємо, смачного!

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал