М’ясна закуска: просто загорніть фарш в лаваш – не реально смачно, чоловік скаже дякую

Лаваш останнім часом став універсальним продуктом, з яким готується безліч цікавих страв. Ось цей рецепт закуски до обіду або вечері, вам теж припаде до смаку.

Інгредієнти:

  • фарш, 500 г;
  • часник, 2 зубчики;
  • сіль, перець, спеції, обов’язково коріандр;
  • цибуля, 1 шт;
  • лаваш тонкий, 3 шт.;
  • олія соняшникова
  • цибуля та морква, солодкий перець по 1 шт.
  • помідори, 2 шт.

Приготування:

Фарш заправляємо тертим часником, сіллю, перцем та спеціями. Вимішуємо та ставимо в холодильник на 30 хвилин.

Цибулю дрібно ріжемо, солодкий перець ріжемо невеликими кубиками, моркву натираємо.

Овочі тушкуємо на сковороді протягом 10 хвилин.

Додаємо в овочі помідори і тушкуємо далі 10 хвилин. Не забудьте посолити, поперчити та додати ароматні трави.

На кожний лаваш викладаємо фарш і згортаємо трубочки, нарізаємо.

Овочі викладаємо у форму для запікання, розрівнюємо.

Трубочки з фаршем ріжемо порційними шматочками, кладемо на соус, зверху також розподіляємо овочі.

Накриваємо форму фольгою. Запікаємо при 200 градусах близько 40 хвилин.

Чудова м’ясна закуска в соусі зі свіжих овочів чудово поєднується з різними гарнірами. Якщо є час, до фаршу додайте ще сир і тоді вийде ще смачніше. Можна твердий чи плавлений.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал