Салат без майонезу на кожен день. Такий салат ви точно не бачили

Овочеве асорті виходить просто чудовим, дуже смачним, ароматним і свіжим. Головне, вибрати стиглі овочі, щоб були соковитими.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • перець солодкий;
  • капуста;
  • цибуля;

Процес приготування

  1. Капусту тонко шаткуємо, солимо і переминаємо руками, щоб вона пом’якшала.
  2. Цибулю ріжемо тонкими півкільцями.
  3. Солодкий перець вибирайте соковитий і м’ясистий, ріжемо соломкою.
  4. Часник дрібно.
  5. Моркву тремо на тертці для корейської моркви.
  6. Олію нагріваємо і обсмажуємо цибулю, потім додаємо часник і солодкий перець, перемішуємо і всипаємо моркву.
  7. Готуємо протягом 5 хвилин, додаємо в капусту і перемішуємо.
  8. Всипаємо рубану зелень.
  9. Відварений буряк ріжемо соломкою і змішуємо з салатом.
  10. Солимо за смаком і перчимо.
  11. Можна відправити салат остигати в холодильник або відразу подаємо до столу.
  12. Смак і аромат незвичайні, але виходить смачно, прекрасно підходить до різних м’ясних і рибних страв.

Рейтинг 👍
( 2 оцінки, середнє 5 з 5 )
Поділитись в соцмережах 👍
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал