Це один із найвдаліших рецептів шарлотки з яблуками

Яблучна шарлотка виходить дуже пишною, ніжною, дуже ароматною та вологою, при нарізці на шматочки не кришиться.

Інгредієнти:

  • яйця, 4 шт.;
  • цукор, 200 г;
  • борошно, 150 г;
  • сіль, дрібка;
  • розпушувач, 1 ч.л;
  • яблука, 4 шт.;
  • лимонний сік, 3 ч. л;
  • кориця за смаком;
  • ванілін.

Приготування

Яблука очищаємо від шкірки і ріжемо тонкими часточками, збризкуємо соком лимона. Яблука вибирайте кисло-солодкого сорту, щоб вони створювали баланс смаку із солодким тістом.

Яйця починаємо збивати з дрібкою солі, потім додаємо ванілін і цукор і збиваємо масу до збільшення та пишноти.

Всипаємо частинами просіяне борошно з розпушувачем, збиваємо.

Додаємо яблука і перемішуємо.

Форму для випікання застеляємо пергаментом, змащуємо його вершковим маслом або олією і викладаємо тісто.

Зверху можна посипати цукром та корицею.

Випікаємо при 180 градусах близько 40-50 хвилин, але готовність перевіряйте шпажкою.

Охолоджену шарлотку посипаємо цукровою пудрою і подаємо до чаю.

Найповітряніше диво з ніжним, яблучним ароматом – це найпростіша і найшвидша шарлотка. Можна збити трохи сметани з цукровою пудрою і змішуємо з подрібненими горіхами, які відмінно поєднуються з яблуками і такий крем буде доречним на цьому солодкому десерті.

Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал