Як приготувати легкий і смачний десерт тірамісу

Ви швидко приготуєте смачний десерт за цим рецептом.

Інгредієнти:

  • білок – 4 шт;
  • цукор – 100 г;
  • жовток – 4 шт;
  • ванілін екстракт;
  • борошно – 130 г;
  • сир маскарпоне або вершковий – 200 г;
  • цукор – 70 г;
  • вершки збиті без цукру – 200 г;
  • розчинна кава залита кип’ятком – 120 г.
Приготування:
  1. Збиваємо білки, потім додаємо цукор і збиваємо до стійкої і густої піни.
  2. Кладемо в білкову масу жовтки і продовжуємо збивати.
  3. Просіваємо борошно, всипаємо в масу і перемішуємо лопаткою.
  4. Перекладаємо масу в кондитерський мішечок і видавлюємо полосочки на деко, застелене пергаментом. Присипаємо цукром.
  5. Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо печиво 10 хвилин, охолоджуємо.
  6. Заливаємо каву кип’ятком, додаємо цукор.
  7. Сир розмішуємо лопаткою, з’єднуємо з цукром і вимішуємо.
  8. Збиваємо вершки до стійкої піни. З’єднуємо сир і вершки, перемішуємо до однорідності.
  9. Печиво макаємо в каві і викладаємо у форму, змащуємо кремом і викладаємо другий шар печива, крем.
  10. Формуємо торт, присипаємо какао і ставимо в холодильник на кілька годин.
Поділись з друзями! Це ж так просто ⬇️
Філіжанка кави - жіночий інтернет-журнал